YAMADAN GEL YAMADAN

Yamadan gel yamadan aman amanYollar çamur olmadan vay vay (2 Kez)Egil egil bir opem aman amanAl yanahlar solmadan yar yar (2 Kez) Bizum yaylanun...

Devamı

SİNUN GELİYOR (Deli Kız)

SİNUN GELİYOR (Deli Kız) Deli kiz, sinun gâliyer; (2 kez) -Sinida nalar gâliyer? (2 kez) Ayağan çorap gâliyer (2 kez) Haniya niya gâlmadi?-Sanki da niya gâlmadi? Gâldide geri...

Devamı

KOBAK

Oy milli, milli milli,Oy milli, milli milli,Yaşasun Hanum Gülli,Yaşasun bizum Gülli, Kavak uzanur, gedar;Dali bezenur, gedar;O kız yoli şaşurmiş,inşallah biza gedar. Oy milli, milli milli,Oy...

Devamı

SİLOR

Silor, özellikle ramazanlarda sahur yemeği olarak hazırlanan bir yufka yemeğidir. Hazırlanması için imece şeklinde kadınlar bir araya gelir, hamur yoğrulur, yufkalar açılıp sacda kurutmadan hafifçe...

Devamı

HASUTA

Malzemeler:1 kaşık tereyağı 1 fincan nişasta1 tatlı kaşığı un1 bardak suYeteri kadar şeker Yapılışı:Bir kapta şeker, su, un ve nişastayı iyice ezin. Topaksız bir karışım...

Devamı

YATIK DÖNER (CAĞ DÖNERİ)

Özellikle az yağlı koyun veya dana eti dilimler halinde şişe takılarak köz üzerinde yatık bir şekilde yavaşça pişirilir.Pişen kısımlar çağ adı verilen küçük şişlere geçirilerek...

Devamı

Sütlü Pirinç Çorbası

Malzemeler:Yarım litre süt 1 su bardağı pirinç1 su bardağı suYeterince tuz Yapılışı:Süt ile su bir tencerede karıştırlıp pirinçler ve tuzu ilave edilir.Pirinçler pişene kadar kaynatılır.

Devamı

..

Dostluğun ve Kardeşliğin Tek Adresi: www.yusufelininsesi.com Yusufelininsesi - Haber: www.yusufelim.com Yusufeli : www.yusufelim.org

Devamı

Yusufeli Kahve Molasına Bekleriz..

Dostluğun ve Kardeşliğin Tek Adresi www.yusufelininsesi.com

Devamı

DÜGMEÇ

Malzemeler: Bayat ekmek, tereyağıYapılışı : Bayat ekmekler küçük parçalara ayrılır. Daha sonra eritilmiş tereyağına dökülerek tencerede karıştırılarak kavrulur.Genellikle ramazanda birde kahvaltı sofrasında tercih...

Devamı

GENDİMA ÇORBASI

Malzemeler:1 su bardağı aşurelik buğday1 çay bardağı barbunya(akşamdan ıslatılır)1 adet soğan1 çorba kaşığı tereyağı1 çorba kaşığı salçayeterice tuz, biber, su, kemik etiYapılışı:Tencerede tereyağı soğan ve...

Devamı

KAVUT ÇORBASI

Malzemeler:1 su bardağı kavut unu5 su bardağı su1 çorba kaşığı tereyağıyeterince tuzYapılışı:Tencereye tereyağı ve kavut unu koyulup kavrulur.5 bardak su ilave edilip karıştırılarak kaynatılır.Hafif ateşte...

Devamı

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !