Malzemeler:1 su bardağı kavut unu5 su bardağı su1 çorba kaşığı tereyağıyeterince tuzYapılışı:Tencereye tereyağı ve kavut unu koyulup kavrulur.5 bardak su ilave edilip karıştırılarak kaynatılır.Hafif ateşte...
Malzemeler:1 su bardağı aşurelik buğday1 çay bardağı barbunya(akşamdan ıslatılır)1 adet soğan1 çorba kaşığı tereyağı1 çorba kaşığı salçayeterice tuz, biber, su, kemik etiYapılışı:Tencerede tereyağı soğan ve...
Dostluğun ve Kardeşliğin Tek Adresi www.yusufelininsesi.com
Malzemeler:Yarım litre süt 1 su bardağı pirinç1 su bardağı suYeterince tuz Yapılışı:Süt ile su bir tencerede karıştırlıp pirinçler ve tuzu ilave edilir.Pirinçler pişene kadar kaynatılır.
Özellikle az yağlı koyun veya dana eti dilimler halinde şişe takılarak köz üzerinde yatık bir şekilde yavaşça pişirilir.Pişen kısımlar çağ adı verilen küçük şişlere geçirilerek...