Cimçar (Isırganotu) Çorbası
Mart 5, 2008 · Kategori: Yoresel Yemeklerimiz
Malzemeler:
1 demet ısırgan
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
2-3 su bardağı su
1 kaşık biber
2 çorba kaşığı lor
Yapılışı:
Isırgan demetini ayıklayıp bol suda yıkayın ve doğrayın.Bir tencerede tereyağını kızdırıp içine unu loru ve ısırganları ekleyin.Böylece 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin.sonra yavaş yavaş suyu ilave edin ki topaklanmasın.Tuz ve biberi katarak düzenli olarak karıştırın.Kaynadıktan sonra hafif ateşte pişirin ve ocaktan alın.Afiyet olsunn
Kalıcı Bağlantı Yorum (0) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!
0 yorum yazılmıştır